Sono molte le speci pregiate che si possono pescare nelle acque del Pacifico; mentre le trote e il pejerrey sono le più importanti e classiche nelle lagune andine; e il paiche (il pesce d'acqua dolce più grande al mondo) è la preda piú ambita dai pescatori che si dirigono nei fiumi dell'Amazzonia Peruviana.

CAVALCARE
Negli ultimi decenni questo bellissimo sport d'avventura ha incontrato maggior diffusione nei paesi andini, dal momento che le sue attraenti spiagge e gli angoli affascinanti delle montagne e degli altipiani, così come i suoi monumenti e resti archeologici millenari, li hanno trasformati in una delle zone geografiche con i piú bei scenari naturali per poter praticare questa divertente ed emozionante attività conosciuta in tutto il mondo.

Cavalcare su piccoli e lunghi percorsi per poi fermarsi un momento per un meritato riposo di cavalli e cavalieri; e dunque si può parlare con i propi compagni di viaggio o apprezzare alcune caratteristiche della cultura andina: ritrovarsi per caso immersi tra balli multicolori, musica, squisiti piatti gastronomici di una festa locale.

Nel Perú esistono luoghi e guide turistiche che le consentiranno di praticare, senza sosta e contrattempi di sorta, una delle attività piú richieste, che ogni giorno trotta con maggiore velocità, trasformandosi in un'interessante alternativa per tutti quelli che cercano di conquistare cammini e celare avventure immergendosi nella natura andina.
Gli avventurieri sanno che si dovrá cavalcare molto per continuare a scoprire le bellezze delle terre andine.